Дуже смачний салат “Загадка”.
Салат досить бюджетний, тому що готується він без м’яса і риби, але не дивлячись на це виходить вдалим і його можна приготувати навіть на святковий стіл .
Ми всією сім’єю дуже любимо цей салатик! Спробуйте його приготувати і ви!
Інгредієнти:
- Буряк відварений – 2 шт
- Яйця варені – 2 шт
- Сир твердий – 100 г
- Горошок консервований – 1 банка
- Часник – 2-3 зубчики (за смаком)
- Майонез – за смаком
- Сіль за смаком
Приготування:
1. Викладаю в салатник варений буряк натертий на грубій тертці. Потім додаю натертий на грубій тертці твердий сир.
2. Далі я викладаю в салатник 3/4 банки консервованого горошку. Трішки горошку я залишаю для прикраси.
3. Додаю натерті варені яйця.
4. Потім викладаю подрібнений часник, додаю майонез і все перемішую. Майонезу я багато не кладу, так як буряк досить соковитий.
5. Додаю сіль за смаком і ще раз перемішую інгредієнти.
6. Потім я беру салатник меншого розміру і вистиляю його дно харчовою плівкою. Викладаю салат в салатник і щільно утрамбовую вміст.
7. Потім я накриваю салатник плоскою тарілкою і перевертаю салат на тарілку для подачі. Забираю глибокий салатник і харчову плівку.
8. Підправляю краї салату ложкою і прикрашаю його 1/4 частини банки горошку по всьому периметру салату.
9. Потім, для прикраси я додаю кілька гілочок петрушки кучерявої і подаю салат до столу. Смачного!
Такий салат, на мій погляд, дуже смачний, швидкий в приготуванні і бюджетний. Він підійде на будь-який випадок.
