Смачна, швидка і ситна закуска з лаваша
Мені відразу сподобався рецепт, і я вирішила спробувати приготувати таку закуску з лаваша у себе вдома.
Давайте разом з Вами приготуємо це смачну і просту в приготуванні страву.
Інгредієнти:
- 400 грам фаршу
- 100 гр твердого сиру
- один лаваш
- Два-три яйця
- 150 гр кефіру
- одна цибулина
- спеції та сіль
Приготування:
- Фарш повинен бути обов’язково свіжим. Якщо у Вас заморожений, то перед початком приготування його необхідно розморозити. До фаршу вбиваємо 2 яйця, додаємо спеції, сіль, дрібно нарізану цибулю і добре все перемішуємо.
- Беремо лаваш, розкладаємо його на робочій поверхні, розподіляємо рівномірно фарш по всій поверхні лаваша, поливаємо фарш кефіром, посипаємо тертим сиром і звертаємо рулетом.
- Далі перекладаємо рулет на деко і відправляємо в духовку, попередньо її розігрівши до 180 градусів, на 40 хвилин.
- В окремому посуді збиваємо яйце і змащуємо наш рулет, з періодичністю в 10 хвилин, до кінця приготування.
- За п’ять хвилин до готовності посипаємо рулет тертим сиром.
Смачного!
