Печериці в клярі: відмінний рецепт, від якого будуть в захваті гості

Якщо у вас в морозилці є печериці, а ви не знаєте, що з них приготувати, варто спробувати даний рецепт. Закуска виходить дуже смачною, оригінальною і прикрасить будь-яке меню.

Інгредієнти:

• великі печериці – 8 шт
• крохмаль – 100 гр
• борошно – 160 гр
• сіль – 1 ч л
• розпушувач – 1 ч л
• цукор – 1 щеп
• олія соняшникова – опційно
• вода – 1 ст
• кунжут – 3 ст л

Приготування:

1. З’єднуємо борошно з крохмалем, додаємо розпушувач, цукор, присолюємо. Додаємо 3 ст л соняшникової олії, теплу воду, вимішуємо, додаємо кунжут і прибираємо в холод.
2. Очищаємо гриби, миємо, сушимо, ріжемо скибками. Вмочуємо в кляр і смажимо на розігрітій сковороді з олією.

Смачного!