Відмінна заміна смаженим котлетам
Дуже ароматні, м’які і соковиті рулетики з курячого філе, фаршировані фаршем. Така закуска готується швидко і просто, а виходить просто дивовижно і її цілком можна ставити на святковий стіл.
Інгредієнти:
- куряче філе, 600 г.
- свинина, 300 г.
- вода, 50 мл.
- сіль, 1 ч.л.
- спеції.
- цибуля, 30 г.
- сир, 100 г.
Приготування:
- Для фаршу ви можете взяти будь-яке м’ясо або вже готовий фарш.
- Філе ріжемо скибками і відбиваємо, солимо, перчимо, посипаємо будь-якими спеціями за смаком.
- Фарш також заправляємо сіллю і спеціями.
- На битки викладаємо фарш і згортаємо рулети.
- Форму для запікання змащуємо олією і викладаємо рулети.
- Посипаємо рулети тертим сиром і відправляємо в духовку.
- Запікаємо при 200 градусах близько 45 хвилин.
У фарш за своїм смаком ви також можете додати зелень, часник, обсмажені грибочки, шматочки маринованого огірка і зробити іншу начинку за своїм смаком. Для пікантності, можна збризнути білим вином.
