Салат Загадка для гостей
Рецепт смачного й оригінального салату. Страва має назву Салат-загадка, оскільки при вживанні не зовсім зрозуміло з чого саме приготований салат. Основним компонентом є яєчні млинці, за рахунок них салат виходить дуже ніжним. Всі інгредієнти нарізаються смужками, ананаси можна нарізати кубиками. Консервовані ананаси і маринована цибуля роблять страву соковитою і пікантною. Такі різні за смаком продукти просто чудово поєднуються в одному салаті.
Інгредієнти:
- Консервована кукурудза – 200 г
- Яйце куряче – 4 шт
- Твердий сир – 150 г
- Консервований ананас – 150 г
- Цибуля ріпчаста – 1 шт
- Майонез – 2 ст.л
- Сіль за смаком
- Цукор – 1 дрібка
- Оцет – 2 ст.л
- Вода – 1 ст.л
- Сіль – 1 дрібка
Приготування:
- Підготуйте продукти для приготування салату.
- Цибулю очистіть від лушпиння, наріжте тонкими півкільцями. Якщо головка велика, тоді наріжте овоч четвертинками. Шатківницю помістіть в глибоку ємність, залийте оцтом і водою, всипте сіль і цукор, перемішайте, маринуйте 10 хвилин.
- Яйця розбийте в глибоку ємність, посоліть, збийте віночком до однорідного стану.
- Сковороду нагрійте, поверхню змастіть олією, вилийте один ополоник яєчної суміші, рівномірно розподіліть її. Смажте млинець з двох сторін до готовності. Таким же чином посмажте інші яєчні млинці.
- Млинці охолодіть, наріжте смужками.
- Твердий сир натріть на грубій терці або наріжте тонкою соломкою.
- Консервовані ананаси дістаньте з соку, наріжте дрібними кубиками.
- Всі підготовлені компоненти викладіть в глибоку ємність. Цибулю попередньо відіжміть від маринаду. Консервовану кукурудзу відкиньте на сито, щоб стік маринад, після додайте її в основний склад.
- Суміш заправте майонезом, присипте сіллю, ретельно перемішайте.
- Салат готовий, перекладіть його на тарілку для подачі.
Смачного!
