Новий салат «Жар-птиця».

Оригінальний салат з кільцями цибулі, курячим м’ясом, опеньками і корейською морквою. Незвичайний смак і аромат такої страви, точно сподобається вашій родині і гостям.

Найголовніший секрет цього салату, щоб у вас салат вийшов смачний – я його дуже люблю готувати з морквою по-корейськи.

Інгредієнти:

• картопля, 200 г
• м’ясо куряче, 250 г
• корейська морква і опеньки мариновані по 150 г
• цибуля, 100 г
• соєвий соус, 30 г
• майонез, 100 г
• борошно, 30 г
• кріп, пучок

Приготування:

1. Відварюємо м’ясо в підсоленій воді зі спеціями.
2. Дрібно ріжемо м’ясо або розбираємо на волокна.
3. Заливаємо соєвим соусом м’ясо.
4. Цибулю ріжемо кільцями, розділяємо кільця і обвалюємо у борошні.
5. Обсмажуємо в соняшниковій олії і викладаємо на паперові рушники.
6. Відварену картоплю ріжемо кубиками.
7. У формі змішуємо гриби, м’ясо, корейську моркву і картоплю, заправляємо майонезом і перемішуємо.
8. Викладаємо салат на тарілку і зверху прикрашаємо цибульними кільцями, посипаємо дрібно посіченим кропом.