Штрудель з вишнею без труднощів, навіть не доведеться возитися з тістом

Десерт готується швидко, просто і з найдоступніших продуктів. Такий десерт сподобається всім і ніхто не здогадається, що в його основі тонкий лаваш.

Інгредієнти:

• 150 грам вишні без кісточок
• 150 грам сиру
• 1 лаваш
• 1 столова ложка крохмалю
• 5 столових ложок цукру
• 1 куряче яйце

Приготування:

1. У сотейник кладемо вишню, додаємо цукор, крохмаль. Ставимо на плиту і періодично перемішуючи варимо до загустіння, охолодити.
2. У чашку кладемо сир і додаємо білок. Туди ж всипаємо цукор і все добре перемішуємо.
3. Беремо лаваш, кладемо на нього сир, зверху вишню і скручуємо в рулет. Зверху змащуємо його жовтком і перекладаємо на деко.
4. Заготівлю відправляємо в духовку, розігріту до 180 градусів. Запікаємо протягом 15 -20 хвилин, а потім нарізаємо шматочками і подаємо до столу. Приємного чаювання!