Смачний і швидкий пиріг на сметані з ягодами

Хочу з вами поділиться дуже смачним рецептом, домашнього пирога на сметані, про який сама дізналася зовсім недавно. Пиріг виходить дуже ніжний і ароматний, а готується легко!

Інгредієнти:

• 3 шт – яйця
• 180 гр – цукру
• 200 гр – сметани (у мене 25%)
• 1 ч.л – соди
• 220 гр – мука
• ягоди – будь-які

приготування:

1. У глибоку миску вбиваємо 3 яйця, всипаємо 180 грам цукру і збиваємо міксером до однорідної маси.
2. У 200 грам сметани всипаємо 1 чайну ложку соди, перемішаємо і додаємо до яєчної маси.
3. Всипаємо 220 грам борошна і замішуємо тісто.
4. Готове тісто має бути як густа сметана.
5. Беремо форму діаметром 22 сантиметри, застеляємо пергаментним папером, а боки змащуємо соняшниковою олією.
6. Викладаємо тісто у форму і зверху викладаємо будь-які ягоди, я використовую малину.
7. Відправляємо в розігріту духовку до 180 градусів і випікаємо 35-40 хвилин, все залежить від потужності вашої духовки.
8. Готовність пирога обов’язково перевіряйте дерев’яною шпажкою.
9. Готовий пиріг перекладаємо на тарілку і за бажанням посипаємо цукровою пудрою, нарізаємо і піддаємо до столу.