Шпарагівка в сухарях. Дуже просто і смачно!

Стручкова квасоля готується швидко і просто. Головне – аби плоди не були перестиглі, тоді вони можуть бути жорсткими.

Інгредієнти:

• 400 г шпарагівки,
• 3 ст. ложки панірувальних сухарів,
• 100 г масла,
• сіль,
• перець.

    Приготування:

1. Шпарагівку варити у підсоленому окропі до м’якості (приблизно 20 хв), відцідити.
2. Масло розтопити на сковорідці, насипати туди сухарів.
3. Смажити до легкого зарум’янення і додати шпарагівку.
4. Посолити, поперчити, можна вичавити зубець часнику. ( Можна додати тертого сиру, буде також дуже смачно)
5. Смажити ще майже 5 хв і подати до столу.