Салат з огірків і яєць

А знаєте, чому сільський? Тому що в селі ці продукти завжди під рукою. Нічого вигадувати не потрібно.

Так, просто. Так, ви такий салат точно готували. Але коли? Давно? Ось і я давно. А між тим він корисний, свіженький і смачний. Готувати його швидко і просто.

Інгредієнти:

• Яйце – 5-6 шт
• Огірок свіжий – 2-3 шт. (розмір середній)
• Зелень, пір’я ріпчастої цибулі і заправка (майонез або сметана) за смаком

Приготування:

1. Яйця зварити круто. Очистити і охолодити.
2. Яйця подрібнити, але не занадто дрібно, краще кубиками.
3. Огірки вимити. Подрібнити так само, як і яйця. Рівноцінні часточки дадуть повноцінний смак.
4. У глибокій мисці змішати яйця, свіжий огірок. Подрібнити зелень за смаком. У мене кріп і пір’я ріпчастої цибулі. Розмішати і заправити сметаною або майонезом.
5. Відмінний літній салат. Згадайте про нього і приготуйте. Сил і часу займе небагато.Проте поверне в юність або дитинство і принесе масу позитивних вражень. А ще він дуже простий і смачний.