М’ясо по французьки з курячого філе. Курку готую тільки так!

Рецепт м’яса по французьки в духовці з курячого філе вже напевно знає кожен, але чомусь цей простий рецепт не у всіх виходить смачно і правильно. Я розкажу, як правильно зробити смачне м’ясо по-французьки. У цьому рецепті можна додатково використовувати смажені гриби (шампіньйони), замінити курку на свинину, додати ананаси, використовувати фарш.

Інгредієнти:

• філе курячого стегна – 500 гр.
• майонез – 100 гр.
• сир – 150 гр.
• помідори – 2-3 шт.
• часник – 3 зубчики
• перець чорний мелений

Приготування:

1. Куряче філе помити, обсушити.
2. Майонез змішати з часником натертим на дрібній тертці.
3. Помідори нарізати кружечками.
4. У форму для запікання і деко викласти м’ясо, змастити його майонезом з часником, посипати перцем, викласти на кожен шматочок м’яса кружок помідора.
5. Сир натерти на великій тертці і посипати зверху сиром.
6. Запікати в духовці до готовності.