Яблучні пампушки
Яблучні пампушки – це точно та страва, яка припаде до смаку всім домашнім, а ви не витратите багато часу і сил на її приготування.
Сир Рікотта, що входить до складу тіста, робить яблучні пончики дуже апетитними. Таке частування прекрасно підійде і для чаювання, і для простого перекусу.
Інгредієнти:
- яйце 2 шт.
- цукор 100 г
- сир Рікотта 100 г
- розпушувач 10 г
- пшеничне борошно 300 г
- яблуко 1 шт.
- сіль за смаком
- лимонна цедра за смаком
- соняшникова олія за смаком
Приготування:
- Збийте яйця з цукром і сіллю. Потім додайте Рікотту, лимонну цедру, борошно і розпушувач.
- Очистіть яблуко, наріжте його маленькими шматочками і додайте до тіста, перемішайте.
- Сформуйте з тіста невеликі кульки і обсмажуйте їх у киплячій олії до готовності.
- Обваляйте кульки в цукрі.
А ще можна спробувати прикрасити яблучні пончики цукровою пудрою, тоді вони будуть ще святковіші!
