Сирна соломка
Якщо вечорами ви любите похрумтіти чіпсами або сухариками, то швидше за все не раз шукали домашні аналоги улюблених закусок. Варіантів є багато, але знайти серед них смачний вкрай складно. Сирна соломка точно стане одним з них.
Ароматні палички готуються дуже швидко і так само швидко стануть вашою улюбленою стравою. Для них підійде будь-який твердий сир. Додаючи різні трави і спеції, кожен раз ви будете отримувати новий смак.
Інгредієнти:
- чеддер 250 г
- Пшеничне борошно 200 г
- Вершкове масло 110 г
- вершки 6 ст. л.
- розмарин 0,5 ч. Л.
- чебрець 0,5 ч. л.
- червоний перець мелений 0,5 ч. л.
- сіль 1 ч. Л.
Приготування:
- Сир натріть на крупній тертці і змішайте його з дрібно порізаними травами. Потім додайте до нього борошно, сіль і перець. За допомогою блендера подрібніть складові в однорідну масу.
- У сирну суміш додайте розм’якшене вершкове масло і вершки і замісіть пружне тісто. За необхідності додайте більше борошна, ніж зазначено в інгредієнтах.
- Покладіть деко і випікайте близько 10 хвилин в попередньо розігрітій до 200 ° C духовці.
До столу сирну закуску подавайте охолоджену, зі своїми улюбленими соусами і напоями. Також соломку можна використовувати для прикраси крем-супів або в якості складової для салатів. Готуйте з задоволенням!
