Сільський яблучний пиріг – простий і смачний рецепт. М’який з вологою начинкою

Дуже легкий і простий рецепт, завдяки якому ви отримаєте ідеально м’який, вологий і смачний пиріг з яблучною начинкою.

Інгредієнти:

• яблука, 4 – 5 шт
• сік лимона
• яйця, 3 шт
• цукор, 150 г
• сіль дрібка
• ванілін за смаком
• масло вершкове, 100 г
• сметана, 150 г
• борошно, 230 г
• розпушувач, 2 ч.л

Приготування:

1. Яблука вибирайте кисло-солодкі, так випічка виходить з відмінно збалансованим смаком.
2. Ріжемо яблука дольками і скроплюємо їх соком лимона, щоб не темніли.
3. Яйця змішуємо з сіллю, ваніліном і цукром, збиваємо вінчиком.
4. Вливаємо розтоплене вершкове масло, сметану і вимішуємо масу до однорідності.
5. Всипаємо просіяне борошно з розпушувачем і вимішуємо однорідне тісто.
6. Всипаємо в масу яблука і перемішуємо.
7. Форму для випічки застеляємо пергаментом і викладаємо тісто.
8. Випікаємо при 180 градусах близько 40 – 50 хвилин.
9. Охолоджуємо пиріг і посипаємо цукровою пудрою, за бажанням, ще й корицею.

Такі прості рецепти завжди виходять ідеально, тут нічого складного, тісто найпростіше. А в якості начинки можна брати будь-які ягоди і фрукти.