Смачний пиріг на вихідні
Найпростіші рецепти завжди виходять найсмачнішими. Цей пиріг готується з мінімального набору продуктів, начинку можна змінювати на свій смак.
Інгредієнти:
- йогурт і цукор по 150 г
- сіль дрібка
- олія соняшникова, 100 мл
- ванілін за смаком
- яйця, 3 шт
- борошно, 200 г
- розпушувач, 1 пакетик
- ягоди будь-які, 300 г
Приготування:
- Йогурт змішуємо з цукром і олією, сіллю і ваніліном. Перемішуємо масу. Вбиваємо яйця, перемішуємо.
- Просіваємо борошно, з’єднуємо з розпушувачем і висипаємо в масу. Вимішуємо тісто. Для полегшення процесу, збиваємо міксером.
- Форму застеляємо пергаментом або змащуємо олією. Викладаємо ягоди.
- Порада: свіжі і заморожені ягоди попередньо змішайте зі столовою ложкою крохмалю, щоб вони не так сильно текли в процесі випікання.
- Готуємо при 180 градусах близько 30 – 40 хвилин, готовність перевіряйте шпажкою.
- Охолоджений пиріг посипаємо цукровою пудрою.
Бісквіт виходить ніжним і пишним, ягоди надають йому свіжості. Щоб перетворити пиріг в торт, збийте сметану або вершки з цукровою пудрою, викладіть крем зверху і ще залийте тортик розтопленим шоколадом.
