Капуста по-корейськи: чудова закуска. Ділюся рецептом

Ця закуска відмінно доповнить будь-яку страву. Її можна і на святковий стіл поставити і подати в будні. Страва просто готується та має просто дивовижний смак. Так що якщо вам хочеться чогось солоненького, готуйте ось таку капусточку, не помилитеся.

Інгредієнти:

• 3 столові ложки олії
• 1 морква
• 1 капуста
• 1 чайна ложка коріандру
• дрібка перцю «Чилі»
• 2 дрібки солі
• 2 чайні ложки цукру
• пів чайної ложки куркуми
• 2 столові ложки яблучного оцту
• 100 мілілітрів води

Приготування:

1. Очищаємо моркву та нарізаємо соломкою.
2. Капусту нарізаємо великими пластинами.
3. У сковороду наливаємо олію, нагріваємо і кладемо коріандр, перець «Чилі», сіль, цукор та куркуму. Все добре перемішуємо.
4. Підготовлені овочі кладемо в миску, виливаємо гарячий маринад, вливаємо оцет та воду. Все добре перемішуємо.
5. Закуску накриваємо плівкою та прибираємо в холодильник на всю ніч. Наступного дня готова закуска, можна подавати до столу.