Справжній домашній мармелад із лимонного соку

Мармелад  справді дуже смачний.

Інгредієнти:

• 180 мл. лимонного соку
• 120 мл. води
• 400 гр. цукру
• 1 упаковка желатину (10 гр.)
• 60 мл. кип’яченої, охолодженої води

Приготування:

1. Візьміть три лимони та зніміть з них цедру. Желатин висипте в чашу та залийте 60 мл. охолодженою кип’яченою водою. Залиште його набухати приблизно 10 хвилин.
2. Потім у каструлі змішайте цукор та 120 мл. води, поставте на вогонь і доведіть до кипіння. Заберіть сироп із плити і влийте в нього желатин. Потім сюди додайте лимонний сік, отриманий від трьох лимонів.
3. Перемішайте заготівлю мармеладу і розлийте по формах. Приберіть мармелад в холодильник приблизно на 2-3 години.

Смачного!