Рецепт відмінного пирога з мандаринами

Саме час готувати простенький, проте неймовірно смачний та ароматний мандариновий пиріг. Закохатися в цю насолоду можна з першого ж шматочка. А чого тільки вартий яскравий барвистий вигляд пирога! Тож ми вже наперед вам бажаємо смачного! Упевнені, що всі гості теж будуть у захваті від божественного десерту.

Смачний барвистий мандариновий пиріг

Інгредієнти:

2 мандарини середнього розміру
2–3 курячі жовтки
180 г пшеничного борошна
0,5 пакетика ванільного цукру
125 мл свіжого молока
100 г цукру
25 г розтопленого вершкового масла
25 г вершкового масла для заливки
1/3 чайної ложки солі
1,5 ч. л. розпушувача для тіста
2 ст. л. цукру для посипання пирога
2-3 ст. л. цукрової пудри для посипання пирога

Приготування:

Збиваємо курячі жовтки з цукром, розтопленим маслом, молоком, ванільним цукром та сіллю.
Додаємо до отриманої маси борошно, ( просіюєм борошно заздалегідь), і розпушувач для тіста. І знову добре збиваємо.
Потім тісто виливаємо у форму для запікання та рівномірно розподіляємо.
Зверху викладаємо красиво часточки мандаринів. І поливаємо розтопленим вершковим маслом. А також посипаємо двома столовими ложками цукру.
Потім відправляємо наш пиріг запікатися в духовку, розігріту до 180 градусів, на 30-35 хвилин. Через півгодини пробуємо на готовність шпажкою. Якщо пиріг готовий, дістаємо та посипаємо цукровою пудрою.