Лінивий торт: ніжніший за тірамісу. Рецепт який захочеться повторити
Швидкий і простий рецепт торта, який дуже схожий на тірамісу, але готується він набагато швидше і легше. Потрібне печиво та ніжний сирний крем.
Інгредієнти:
- печиво топлене молоко, 350 г
- сир, 600 г
- сметана жирна, 150 г
- цукор, 100 г
- какао, 1 ст
- окріп, близько 100 мл
- шоколад, 1 плитка
- молоко, 30мл
Приготування:
- Сир із сметаною та цукор перебиваємо за допомогою блендера до однорідності. Какао розчиняємо у кип’ятку.
- У форму викладаємо шар печива, просочуємо какао, кладемо шар крему.
- Чергуємо у такий спосіб і формуємо весь торт.
- За бажанням ви можете на шари печива класти свіжі або консервовані вишні або шматочки банана, шоколаду.
- Для глазурі топимо в молоці шматочки шоколаду, вимішуємо до однорідності та поливаємо торт зверху.
- Накриваємо та ставимо в холодильник на ніч.
Тортик виходить дуже ніжним і м’яким, головне – не шкодуйте крему, щоб торт не вийшов сухим, а добре просочився. Якщо немає сиру, чудово підходить сирна маса, яку можна зробити із замороженої пачки жирного кефіру або купити м’який вершковий сир та використовувати його як основу для крему.
