Знайшла цікавий спосіб приготування котлет

За смаком схожі на запечені, лише готуються без духовки. Ну і набагато швидше: лише кілька хвилин і котлетки готові. Котлети виходять дуже соковиті, пишні та смачні.

Приготування:

1. Сам рецепт тут не має значення, тут головне це те, яким саме чином приготовлені котлети.
2. У мене котлетний фарш стандартний: м’ясо, цибуля, розмочений у воді хліб, сіль та спеції. Яйце в фарш можна не додавати, головне – добре відбити фарш, і тоді котлетки не розваляться.
3. Отже, приготували фарш, робимо з нього невеликі котлети, можна їх обваляти в борошні або панірувальних сухарях.
4. Беремо тарілку або чашу для мікрохвильової печі, трохи змащуємо соняшниковою олією, викладаємо котлетки і відправляємо в мікрохвильову піч на 4 хвилини, потужність ставимо 800Вт. Тарілку накривати кришкою не треба!
5. Потім котлети перевертаємо і вмикаємо мікрохвильову піч ще на 3-4 хвилини.
6. За цей час (буквально 7-8 хвилин) котлетки встигають повністю приготуватися, фарш не сирий. За умови, що котлети не величезні. Якщо зробили великі котлетки, час приготування може збільшитися на 1,5-2 хвилини.

Подаємо з будь-яким гарніром, овочами, салатом. Приємного смаку!