Оригінальна закуска із помідорів до шашлику. Швидко, просто та дуже смачно
Сьогодні ділюся з Вами смачною закускою з помідорів до шашлику. Готується дуже швидко і простіше простого, без зайвих проблем. Дуже раджу всім спробувати!
Інгредієнти:
- Помідори – 4 штуки (500 г)
- Червона цибуля – 2 штуки
- Часник – 3 зубчики
- Оливкова олія – 4 ст. ложки
- Мед – 1 ст. ложка
- Лимонний сік – 1 ст. ложка
- Гострий перець – за смаком
- Сіль – 1 ч. ложка
- Сухий базилік – 1 ч. ложка
- Петрушка
Приготування:
- Помідори нарізаємо кільцями.
- Червону цибулю теж нарізаємо кільцями.
- У миску невеликого розміру вливаємо оливкову олію, додаємо мед та лимонний сік. Додаємо гострий перець, сіль, базилік і добре все перемішуємо.
- У скляну форму викладаємо половину кілець помідорів, потім половину кілець цибулі.
- Посипаємо дрібно нарізаним часником вливаємо підготовлений маринад.
- Викладаємо помідори, що залишилися, посипаємо часником і викладаємо цибулю. Заливаємо маринадом. Накриваємо харчовою плівкою та прибираємо в холодильник на одну годину.
- Перед подачею посипаємо подрібненою петрушкою.
