Смачніше випічки я ще не пробувала: насипний пиріг із персиками

Ароматна, легка та дуже смачна випічка з персиками! Такий насипний пиріг простий і швидкий у приготуванні – без зайвого клопоту та проблем. Дуже рекомендую спробувати!

Інгредієнти:

Персики очищені – 350 грам
Цукор – 50 грам
Борошно – 1/2 столової ложки

Тісто

Борошно – 180 грам
Цукрова пудра – 60 грам
Розпушувач – 3 грами
Вершкове масло – 55 грам
Яєчний жовток – 1 штука

Приготування:

Персики очищаємо від шкірки та нарізаємо на шматочки невеликого розміру. Посипаємо цукром, борошном і добре розмішуємо.
У чисту миску просіюємо борошно, додаємо цукрову пудру, розпушувач та розмішуємо.
Натираємо на великій терці вершкове масло і перетираємо в крихту.
Вливаємо яєчний жовток, розмішуємо. Розділяємо на дві нерівні частини.
Більшу частину крихти висипаємо у форму 18 см. Утрамбовуємо і робимо бортики.
Викладаємо персики і посипаємо крихтою, що залишилася. Забираємо в духовку на 45 хвилин при 180 градусах.