«Мало тіста, багато яблук – тісто перетворюється на крем»: яблучний пиріг
Ну дуже ніжний та смачний яблучний пиріг! Багато яблук і мало тіста, яке тане в роті, наче крем. Зовсім не складний у приготуванні. Ділюсь рецептом з Вами.
Інгредієнти:
- Яйця – 2 штуки
- Цукор – 60 грам
- Молоко – 100 мл
- Борошно – 80 грам
- Вершкове масло – 30 грам
- Розпушувач – 5 грам
- Ванілін – за смаком
- Яблука – 4 штуки (800 грам)
- Сік лимона – 15 грам
Приготування:
- Яблука нарізаємо тонкими часточками та поливаємо соком лимона.
- У яйця всипаємо цукор і збиваємо міксером.
- Додаємо ванілін, молоко, розтоплене вершкове масло та змішуємо міксером.
- У два прийоми всипаємо борошно, розпушувач і змішуємо міксером.
- Поступово викладаємо часточки яблук та акуратно перемішуємо.
- Форму 18 сантиметрів змащуємо вершковим маслом та акуратно викладаємо тісто. Відправляємо в розігріту до ста вісімдесяти градусів духовку – на годину.
Бажаю Вам вдалого приготування та чудового настрою!
