20 рецептів піци з куркою, яка готується простіше простого

Ну як можна відмовитися від гарної та ароматної піци з куркою? Ділимося найкращими рецептами, як її приготувати в домашніх умовах. Повз ананаси теж не пройдемо!

1. Піца з куркою та грибами

Найпростіший та універсальний рецепт із готовою основою.

Тобі знадобиться: 1 основа для піци, 80 г томатного соусу, 150 г курячого філе, 100 г твердого сиру, 1 помідор, 100 г грибів, 50 г цибулі, спеції.

Приготування: Наріж куряче філе та обсмаж його зі спеціями. Наріж помідори кружечками, цибуля – півкільцями, а гриби – пластинами. Змасти основу для піци томатним соусом і виклади начинку. Посип піцу тертим сиром і відправ у духовку на 15 хвилин при 200 градусах.

2. Піца з куркою та помідорами

А ще – класичне тісто з води та борошна із сухими дріжджами.

Тобі знадобиться: 175 г борошна, 1,5 ст.л. оливкової олії, 150 мл води, 1 ч.л. сухих дріжджів, 140 г курячого філе, 100 г твердого сиру, 2 помідори, 1 болгарський перець, 4 ст.л. томатний соус.

Приготування: Змішай борошно та дріжджі, влий теплу воду з оливковою олією, заміси тісто, залиш у теплі на 1 годину і потім розкатай. Обсмаж або відвари курку, і наріж її смужками. Змасти тісто томатним соусом, розклади курку і довільно нарізані овочі. Посип все тертим сиром і випікай піцу в духовці близько 20 хвилин при 200 градусах.

3. Піца з куркою на сковороді

Відмінну піцу можна приготувати не лише у духовці!

Тобі знадобиться: 200 г курячого філе, 4 ст.л. сметани та майонезу, 5 печериць, півстебла цибулі-порею, 9 ст.л. борошна, 2 яйця, 1/2 болгарського перцю, 1 помідор, 100 г твердого сиру, спеції.

Приготування: Відвари курку і наріж її на шматочки. Тонко наріж усі овочі та печериці, і натри сир. Змішай рідке тісто з борошна, сметани, майонезу та яєць. Вилий його на змащену сковорідку, виклади всю начинку і накрий сиром. Готуйте піцу 10-15 хвилин на слабкому вогні під кришкою.

4. Піца з куркою на листковому тісті

Готове листкове тісто дуже зручна основа для домашньої піци.

Тобі знадобиться: 1 лист листкового тіста, 200 г курячого філе, 150 г печериць, 1 фіолетова цибулина, 100 г томатного соусу, 100 г кукурудзи, 150 г твердого сиру.

Приготування: Відвари або обсмаж курку і дрібно наріж. Наріж гриби пластинами, а цибулю – пір’ям. Розкатай тісто, змасти томатним соусом, виклади начинку і засип тертим сиром. Випікай піцу 20 хвилин в духовці при 200 градусах.

5. Піца з куркою та ананасами

За бажанням додай у тісто дрібку прованських чи італійських трав.

Тобі знадобиться: 125 мл молока, 2 склянки борошна, 0,5 ч.л. солі, 2 ст.л. оливкової олії, 2 яйця, 120 г консервованих ананасів, 150 г курячого філе, 100 г томатного соусу, 100 г моцарелли, 50 г пармезану.

Приготування: Відвари і наріж курку, подрібни ананаси. Змішай молоко з яйцями та олією і додай борошно із сіллю. Заміси та розкатай тісто, змасти його томатним соусом і виклади начинку. Розклади шматочки моцарелли, посип тертим пармезаном і випікай піцу в духовці 15-20 хвилин при 200 градусах.

6. Піца з куркою та кукурудзою

Справжня італійська піца, незважаючи на незвичну начинку!

Тобі потрібно: 1 основа для піци, 4 ст.л. томатного соусу, 150 г курячого філе, 1 помідор, 80 г кукурудзи, 1/2 фіолетової цибулини, 1/2 болгарського перцю, 1 жменя маслин, 130 г твердого сиру.

Приготування: Відвари курку і наріж її, всі овочі та маслини. Змасти основу для піци томатним соусом і виклади зверху начинку. Засип тертим сиром і готуйте піцу в духовці 15-20 хвилин при 200 градусах.

7. Піца з куркою та солоними огірками

Для цього оригінального рецепту рекомендуємо купувати копчену курку.

Тобі знадобиться: 1 основа для піци, 150 г копченої курки, 2-3 солоні огірки, 1 цибулина, 200 г твердого сиру, 2 ст.л. кетчупу, 2 ст.л. майонезу, 1 ч.л. гірчиці, 4 гілочки зелені.

Приготування: Змасти основу сумішшю кетчупу, гірчиці та майонезу, та посип нарізаною зеленню. Довільно наріж і розклади всю начинку, посип тертим сиром. Випікай піцу 15 хвилин в духовці при 200 градусах.

8. Піца з куркою та ковбасою

Якщо ти любиш, коли в піці більше м’яса, то цей рецепт спеціально для тебе.

Тобі знадобиться: 100 мл води, 1,5 склянки борошна, 1 ч.л. розпушувач, 4 ст.л. оливкової олії, 80 г ковбаси, 100 г вареної курки, 5 ст. л. томатного соусу, 150 г моцарелли.

Заміси тісто з води, оливкової олії та борошна з розпушувачем. Розкатай, змасти його томатним соусом і розклади шматочки ковбаси, курки та моцарели. Готуйте піцу 15 хвилин у духовці при 200 градусах.

9. Піца з куркою та цвітною капустою

А заодно розповідаємо, як приготувати основу для піци на сметані.

Тобі знадобиться: 180 г вареної курки, 150 г цвітної капусти, 100 г твердого сиру, 150 г борошна, 100 г сметани, 1 яйце, 5 ст. л. томатного соусу, 3 ст.л. кукурудзи.

Приготування: Збий яйце зі сметаною, додай борошно, вимішай тісто і розкатай. Змасти його томатним соусом. Виклади зверху шматочки вареної курки, маленькі суцвіття цвітної капусти та кукурудзу. Посип тертим сиром і випікай піцу при 200 градусах у духовці близько 20 хвилин.

10. Піца з куркою та зеленим горошком

Горошок рекомендуємо брати свіжий чи заморожений.

Тобі знадобиться: 1 основа для піци, 2 ст.л. майонезу, 1 ст.л. гірчиці, 150 г копченої курки, 1 помідор, 100 г зеленого горошку, 100 г твердого сиру.

Приготування: Змасти основу для піци майонезом і гірчицею, а потім розклади кружечки помідора. Зверху виклади шматочки курки, присип зеленим горошком і засип тертим сиром. Готуйте піцу в духовці при 200 градусах близько 15 хвилин.

11. Піца з куркою та шпинатом

Якщо використовуєш заморожений шпинат, спочатку дай йому стекти.

Тобі знадобиться: 175 г борошна, 1,5 ст.л. оливкової олії, 150 мл води, 1 ч.л. сухих дріжджів, 4 ст.л. томатного соусу, 200 г курячого філе, 1 цибулина, 2 жмені шпинату, 3 зубчики часнику, 120 г твердого сиру.

Приготування: Змішай дріжджі з борошном, влий теплу воду з оливковою олією, вимішай тісто і залиш на годину. Розкатай і змасти основу томатним соусом. Посип нарізаним часником і цибулею.

Наріж і обсмаж курку, додай нарізаний шпинат і смаж ще хвилину. Виклади начинку на тісто і засип тертим сиром. Готуйте піцу в духовці при 200 градусах близько 20 хвилин.

12. Піца з куркою та грушею

А ця піца для справжніх гурманів та поціновувачів оригінальних поєднань!

Тобі знадобиться: 1 основа для піци, 1 груша, 80 г бекону, 150 г курячого філе, 100 г моцарелли, 60 г сиру дор блю, 3 ст.л. білого соусу.

Приготування: Дрібно наріж бекон і обсмаж його до рум’янства. Наріж курку шматочками і обсмаж на тій же сковороді. Наріж грушу тонкими часточками. Змасти основу для піци білим соусом і виклади всю начинку. Наприкінці розклади шматочки моцарелли та дор блю. Відправте піцу в духовку на 15 хвилин при 200 градусах.

13. Піца з куркою та яблуками

Курка – той самий інгредієнт, який добре поєднується не тільки з ананасами, але й іншими фруктами.

Тобі знадобиться: 1 основа для піци, 140 г курячого філе, 1 яблуко, 1 ст.л. цукру, 30 г вершкового масла, 1 цибулина, 1 болгарський перець, 4-5 помідорів чері, 100 г твердого сиру, 80 г томатного соусу.

Приготування: Відвари курку до готовності та наріж. Окремо наріж тонкими часточками яблуко, обсмаж на половині вершкового масла, посип цукром і смаж ще кілька хвилин до карамелізації.

На маслі, що залишилося, обсмаж цибулю до золотистості. Наріж кільцями солодкий перець та помідори чері. Змасти основу томатним соусом і довільно виклади всю начинку. Посип піцу тертим сиром і готуй 15-20 хвилин у духовці при 200 градусах.

14. Піца з куркою та чорносливом

Для приготування піци рекомендуємо взяти копчену курку.

Тобі знадобиться: 1 основа для піци, 4 ст.л. томатного соусу, 200 г копченої курки, 100 г чорносливу, 2 помідори, 1/2 фіолетової цибулини, 100 г твердого сиру.

Приготування: Залий чорнослив кип’ятком на пару хвилин, а потім розріж його на декілька частин. Тонко наріж цибулю, помідори та копчену курку. Змасти основу томатним соусом і розклади начинку. Посип піцу тертим сиром і готуй 15-20 хвилин при 200 градусах в духовці.

15. Піца з куркою та беконом

Ще один оригінальний рецепт домашньої піци на сковороді.

Тобі знадобиться: 9 ст.л. борошна, 2 яйця, по 4 ст.л. сметани та майонезу, 100 г бекону, 100 г вареного курячого філе, 100 г моцарелли, 1 помідор, 50 г пармезану.

Приготування: Дрібно наріж бекон і обсмаж до рум’яності. Подрібни курку та помідори, натри моцареллу з пармезаном. Змішай яйця, майонез, сметану та борошно, і вилий тісто в змащену сковорідку. Виклади помідори та іншу начинку, та посип двома видами сиру. Готуй піцу близько 12 хвилин під кришкою на слабкому вогні.

16. Піца з куркою та броколі

Ситно, смачно, ще й порівняно корисно!

Тобі знадобиться: 125 мл молока, 2 склянки борошна, 0,5 ч.л. солі, 2 ст.л. оливкової олії, 2 яйця, 250 г курячого філе, 1 помідор, 100 г моцарелли, 100 г твердого сиру, 150 г броколі, 100 г томатного соусу.

Заміси тісто з теплого молока, оливкової олії, борошна та солі. Розкатай і змасти основу томатним соусом. Заздалегідь відвари курку і наріж її смужками. Брокколі розділи на дрібні суцвіття, а помідор наріж кружальцями.

Виклади начинку на основу для піци, розклади шматочки моцарелли і посип все тертим пармезаном. Готуйте піцу в духовці при 200 градусах близько 20 хвилин.

17. Піца з куркою та баклажанами

Піца з баклажанами – той самий рецепт, яким справді легко здивувати.

Тобі знадобиться: 1 основа для піци, 150 г курячого філе, 1 помідор, 1 баклажан, 4 ст.л. томатного соусу, 150 г твердого сиру, 1 ст.л. майонезу.

Приготування: Наріж баклажан кружечками і обсмаж його до золотистості. Окремо обсмаж і наріж курку. Змасти основу томатним соусом та майонезом, і акуратно розклади всю начинку. Посип піцу тертим сиром і готуй 15-20 хвилин у духовці при 200 градусах.

18. Піца з курячим фаршем

Декому так подобається навіть більше, ніж зі шматочками курки.

Тобі знадобиться: 1 основа для піци, 100 г томатного соусу, 150 г курячого фаршу, 1/2 цибулини, 50 г кукурудзи, 1-2 маринованих огірків, 1 жменя маслин, 100 г твердого сиру.

Приготування: Дрібно наріж цибулю та обсмаж з курячим фаршем до готовності. Приправ за бажанням. Змасти основу для піци томатним соусом і виклади зверху фарш. Дрібно наріж і розклади огірки з маслинами, додай кукурудзу і посип все тертим сиром. Готуйте піцу 15 хвилин у духовці при 200 градусах.

19. Піца з куркою та руколою

Яскрава та ароматна піца зі свіжою зеленню.

Тобі знадобиться: 500 г борошна, 1 склянка води, 1 ст.л. вершкового масла, 1 ст.л. цукру, 1 ч. л. солі, 2 ст.л. оливкової олії, 1 ч.л. дріжджів, 1 куряче філе, 1/2 фіолетової цибулини, 1/2 болгарського перцю, 2 жмені руколи, 50 г пармезану, 1 помідор, 125 г моцарелли, 100 г томатного соусу.

Приготування: Змішай теплу воду, вершкове та оливкову олію, цукор і сіль. Влий це в суміш борошна і дріжджів, замісити тісто і залиш на годину в теплі. Розкатай його і змасти томатним соусом.

Відвари курку до готовності. Наріж її з усіма овочами і виклади на основу для піци. Розклади шматочки моцарелли і відправ все на 15-20 хвилин в духовку при 200 градусах. Готову піцу посип руколою і стружкою пармезану.

20. Піца з куркою та персиками

Оригінальне поєднання курки зі свіжими фруктами, яке нікого не залишить байдужим.

Тобі знадобиться: 1 основа для піци, 1 болгарський перець, 1 персик, 200 г курячого філе, 1 фіолетова цибулина, 150 г моцарелли, 4 ст.л. томатний соус.

Приготування: Наріж курку і обсмаж її до готовності. Змасти основу для піци томатним соусом. Наріж персик часточками, болгарський перець – соломкою, а цибулю – пір’ям. Виклади всю начинку, посип тертою моцарелою і готуй піцу в духовці 15-20 хвилин при 200 градусах.