Айва, фарширована горіхами

• Айва – 5 шт.
• Мед – 1 ст.ложка
• Волоські горіхи  (ядра) – 20 шт.

приготування

1. Очищені від шкаралупи волоські горіхи пропускаємо через м’ясорубку, потім додаємо мед або цукор і добре перемішуємо.
2. Стиглу айву миємо, щоб вона очистилася від пушка, розрізаємо на половинки, видаляємо серцевину, обполіскуємо, підсушуємо та заповнюємо отримані заглиблення горіховою начинкою.
3. Фаршировані фрукти кладемо одним шаром в каструлю і варимо на пару протягом 30-35 хвилин.
4. Готову  айву охолоджуємо, викладаємо на блюдо та подаємо до чаю.