Ніжний медово-шоколадний кекс до чаю: пісний, бюджетний рецепт без яєць, молочних продуктів і навіть міксер не знадобиться

Сьогодні пропоную вашій увазі неймовірно простий і економний рецепт смачної випічки до чаю. Незважаючи на відсутність в тісті вершкового масла, яєць і молочних продуктів, кекс виходить ніжним, з насиченим ароматом і м’яким, в міру вологим тістом.

Ну дуууже смачний кекс виходить і взагалі немає відчуття, що чогось не вистачає, наприклад, яєць або кефіру, мені він подобається навіть більше, ніж багато інших пирогів.

Якщо ще не готували, рекомендую,  впевнена, що і Вам він припаде до смаку!

Інгредієнти:

  • Тепла вода – 200 мл
  • Цукор – 130 г. і щіпка солі
  • Мед або будь-який джем – 80 г.
  • Сода – 2/3 ч. ложки
  • Олія – 90 мл
  • Борошно – 200 г.+/-
  • Какао – 40 г.
  • Горіхи, родзинки, шматочки шоколаду – за смаком та бажанням

Приготування:

  1. У мисці змішую теплу воду з цукром і медом ( мед можна замінити будь-яким джемом ). Додаю соду, олію і перемішую.7bf127b1a90d5841e52df5fb8944d2e1
  2. Просіюю борошно з какао, добре перемішую і тісто готове.643caabe24f6c9c27813ced5d9e5cb29
  3. У тісто додаю горіхи з шматочками білого шоколаду або можна додати родзинки і будь-які інші сухофрукти за бажанням.
  4. Перемішую і викладаю тісто в підготовлену форму для випікання.7adfd3339e41ee91e33c0c3c89a56ac7
  5. Зверху посипаю горіхами з шоколадом і відправляю випікатися в розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 35-40 хвилин.
  6. Готовність, як зазвичай, перевіряю дерев’яною шпажкою, даю йому охолонути і можна пригощатися!7f5cd0152941c8c09ffe32809f0f6b7d

Дякую, що дочитали публікацію до кінця. Буду вдячна за вподобайки 👍 і ваші коментарі. Всім здоров’я, миру і добра.

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам: