Апетитні фаршировані гриби, які в мить змітаються зі столу

Представляємо вашій увазі рецепт смачної гарячої закуски, яка сподобається абсолютно всім.

Цю страву можна вважати гідною святкового столу. Підійде для будь-яких застіль. Така закуска відмінно поєднується з багатьма іншими стравами і змітається зі столу в мить.

Грибочки не лише прикрасять застілля, але і подарують неймовірну насолоду всім любителям смачно поїсти. Зберігайте рецепт, готуйте і насолоджуйтеся.

Інгредієнти:

• 500 г яловичого фаршу
• половина чайної ложки солі
• половина чайної ложки чорного меленого перцю
• 1 столова ложка дрібно нарізаної петрушки
• половина чайної ложки солодкої паприки
• 1 кг грибів
• 50 г тертого сиру
• 20 мл оливкової олії

Приготування:

1. У першу чергу в окрему ємність відправляємо фарш, сіль, чорний мелений перець, дрібно нарізану петрушку і солодку паприку.
2. Добре все перемішуємо і формуємо тюфтельки однакового розміру.
3. Після чого промиваємо добре гриби і зрізаємо ніжки. Розкладаємо їх на деку, попередньо змазаному оливковою олією.
4. Тепер в шапочках розміщуємо підготовлені тюфтельки і скроплюємо все невеликою кількістю олії.
5. Використовуючи тертку, натираємо на дрібній фракції твердий сир. Присипаємо ним заготовки і поміщаємо в духовку, попередньо розігріту до 180°, на пів години.

Смачного!