Беру 3 банани та готую смачний сніданок для всієї родини
Ніжні, повітряні та пишні млинці, які краще назвати пиріжками. В якості начинки я беру банани, але ви можете використовувати будь-які інші солодощі на свій смак, курагу або чорнослив, шматочки твердого сиру та інші.
Інгредієнти:
- банани, 4 шт
- молоко, 100 мл
- яйце, 1 шт
- цукор, 1 ст. л
- сіль дрібка
- борошно, 6 ст. л
- розпушувач, 5 ч.л
Приготування:
- Банани ріжемо кружечками.
- Для кляру змішуємо молоко кімнатної температури з сіллю, цукром, розпушувачем, борошном. Маса повинна вийти дуже густою, якщо зазначеної кількості борошна вам буде мало, досипайте ще. Можна ще додати трохи крохмалю, щоб у пиріжків вийшла хрумка скоринка.
- Кожен кружечок занурюємо в кляр і викладаємо в сковороду, в якій ви розігріли багато олії. Пиріжки обсмажуються дуже швидко, тому уважно стежте, щоб вони не пригоріли.
Дуже нестандартно і оригінально виходить, якщо ви візьмете копчений чорнослив, вкладіть у нього шматочки волоського горіха або шматочок шоколаду і зануритеся в кляр. Смак і аромат у таких пиріжків виходить просто розкішним.
