Чудові пишні японські панкейки

Інгредієнти (вихід 6шт):

• 2 яєчних жовтки
• 15 г молока
• 10 г олії
• 50 г цукру
• 1 ч.л ван. цукру
• 30 г борошна ( краще брати рисове борошно )
• 3 яєчні білки
• 0,5 ч.л розпушувача
• дрібка солі

Приготування:

1. Жовтки взбити міксером .
2. В окремій тарілці змішати молоко з олією.
3. Поступово додати рідину до жовтків.
4. Далі змішати  борошно і розпушувач , просіяти і також додати до нашої суміші.
5. Окремо в посуді взбити білки з  цукром , взбивати  до густих піків .
6. Білкова суміш повинна бути густою .
7. Далі дуже обережно перекладаємо взбиті білки до суміші яку ми приготували і повільно перемішуємо .
8. Розігріваємо сковорідку і викладаємо ложкою тісто так , як вказано у відео .
9. Подавати панкейки можна  як дecepт з чaєм, aбo тeплим мoлoкoм.
10. Можна смакувати з бананами чи хурмою.
11. І щe, вapтo пoдaвaти дecepт, виклaвши вce нa вeлику плocку тapілку, щoб млинці, фpукти і ягoди лeжaли oкpeмo. Більш детальний процес приготування дивіться у відео .

Смачного!