Десерт «Солодка шуба»
На рівні з вафельним тортом і картоплею з печива «Солодка шуба» вважається найпростішим десертом. Однак його не можна назвати банальним. Тільки погляньте, зі скількох шарів складається цей шедевр. Кожен інгредієнт в ньому грає важливу смакову роль. Рекомендую спробувати сьогодні ж!
Інгредієнти:
- сметана 250 г
- цукор 100 г
- Ванільний цукор 10 г
- крекер 150 г
- консервовані вишні 230 г
- яблуко 1 шт.
- волоські горіхи 80 г
- молочний шоколад 50 г
Приготування:
- Сметану перелийте в глибокий салатник. До неї пересипте ванільний і звичайний цукор. Збийте інгредієнти міксером. Крем повинен вийти пишним і однорідним.
- Крекери або пісне печиво поламайте руками. Велике кисле яблуко натріть на крупній тертці. Відіжміть сік . Горіхи подрібніть, а шоколад натріть на середній терці.
- Збирайте десерт. Першим шаром викладіть і розрівняйте на плоскій тарілці натерте яблуко. Викладіть 2 ст. л. крему. Промажте ним яблучний шар. Посипте частиною крекерів. Знову додайте крем.
- Тепер посипте десерт горіхами, викладіть шар крекерів. На них – 2-3 ст. л. крему. Далі зробіть шар з консервованої вишні. Знову перемажьте все кремом, посипте горіхами.
- На горіхи викладіть залишки крекерів. Їх полийте кремом. Прикрасьте десерт тертим шоколадом. Подавайте його до столу відразу або сховайте на годинку в холодильник.
Солодка шуба – десерт нехитрий. Звичайно, свекруху ним складно здивувати, але близькі подруги оцінять оригінальність концепції і поєднання смаків.
