Фруктові батончики
На прилавках магазинів з’явилося дуже багато енергетичних батончиків, Які підходять для швидких перекусів. Вони максимально натуральні і складаються в основному з горіхів і фруктів. Виглядає дуже спокусливо, погодьтеся. Але і коштує це задоволення недешево.
Порадувати себе і своїх близьких фруктовим батончиком без істотних витрат . Приготуйте домашній вітамінний перекус за нашим рецептом. Корисний і ситний батончик можна завжди взяти з собою в дорогу, на роботу або в школу.
Інгредієнти:
- кешью 90 г
- фундук 90 г
- курага 90 г
- чорнослив 90 г
- родзинки 90 г
- фініки 90 г
- Какао-порошок 10 г
- Насіння льону 10 г
Приготування:
- Сухофрукти заливаємо гарячою водою і залишаємо на 20 хвилин. Видаляємо кісточки.
- У кавомолці подрібнюємо льон і горіхи.
- Сухофрукти перемелюємо в блендері. Перекладаємо в глибоку тарілку.
- Додаємо до сухофруктів горіхи і добре перемішуємо руками.
- Всипаємо льон і какао-порошок, знову перемішуємо.
- Суміш поміщаємо між двома шматками харчової плівки і розгортаємо в пласт товщиною 6 мм.
- Нарізаємо на довільні шматочки і викладаємо на килимок для запікання або пергамент.
- Сушимо в духовці 2 години при температурі 75 градусів.
Батончики із сухофруктів найкраще зберігати в холодильнику, але не більше трьох днів. Хоча вони навряд чи зможуть пролежати так довго, адже малеча з’їдає їх миттєво.
