Гарбуз з горіхами в духовці, як мармелад: простенький рецепт із 3 інгредієнтів, смачно та корисно, завжди в сезон гарбуза готую такий десерт

Їмо з дітьми цей смачний та корисний десерт із гарбуза замість цукерок, рецепт лише із 3 інгредієнтів, а смак просто незрівняний, якщо ще не пробували – рекомендую!

Інгредієнти:

• Гарбуз 1600 гр.
• Цукор 200 гр.
• Горіхи грецькі 100 гр.

Приготування:

1. Гарбуз помити, почистити від шкірки і насіння, нарізати невеликими брусочками.
2. Засипати цукром, накрити кришкою і залишити щонайменше на 12 годин, іноді помішуючи, щоб розчинився цукор.
3. За 12 годин виділиться сік.
4. Викласти гарбуз на деко рівним шаром і залити соком, що виділився.
5. Відправити в духовку нагріту до 180 градусів і запікати при цій температурі, поки не випарується вся волога. Мені для цього знадобилося 1,5 години. Ви, будь ласка, орієнтуйтесь за своєю духовкою.
6. Поки гарбуз запікається, волоські горіхи злегка подрібнити качалкою.
7. Коли вся волога випарувалася і гарбуз набув прозорого бурштинового відтінку, гарбуз готовий.
8. Виймаємо з духовки і відразу ж гарячий гарбуз посипаємо горішками.
9. Даємо гарбузу охолонути і насолоджуємося цим неймовірно смачним десертом.