Горіховий торт “Чоловічий ідеал”: готуємо справжню смакоту, це один з тих тортів, що нагадує смак дитинства

Пропоную класний рецептик горіхового торта “Чоловічий ідеал” – це один з тих тортів, який нагадує смак дитинства 😊

Інгредієнти:

Тісто:

• Яєця – 6 штук.
• Цукор – 100 гр.
• Сметана – 200 гр.
• Сода – 1 ч.л.
• Масло – 150 гр.
• Волоські горіхи – 200 гр.
• Коньяк або ром – 1 ст.л.
• Борошно – 2,5 склянки

Приготування:

1. Збиваємо міксером яйця та цукор.
2. Далі додаємо масло кімнатної температури і знову збиваємо до однорідної маси.
3. Потім виливаємо коньяк, перемішуємо, кладемо сметану, гашену содою і збиваємо.
4. Після цього, додаємо нарізані волоські горіхи і перемішуємо лопаткою.
5. Далі поступово кладемо в масу борошно, що просіюємо (в три підходи), замішуючи тісто міксером.
6. Ділимо тісто на 3 частини!
7. На деко (20*30 см.), застелене, пергаментним папером викладаємо тісто, розподіляємо рівномірно лопаткою і ставимо випікатися в заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку на 7-10 хвилин (готовність перевіряємо дерев’яною паличкою).

І так випікаємо ще дві частини тіста!. Виходить 3 коржі.

Крем:

• Масло – 200 гр.
• Варене згущене молоко – 1 банка,
• Ванілін за смаком

Збиваємо міксером вершкове масло до біла.

Потім, продовжуючи збивати, поступово додаємо варене згущене молоко і ванілін.

Перемішуємо в однорідний крем!

Складання торта:

Кожний корж промазуємо кремом і укладаємо один на одного.

Верхні корж також завершуємо кремом!

Смачного Вам мої дорогі і приємних приготувань!