Гостям так сподобався цей салат, що попросили приготувати і на Новий Рік
від Denzhyttya
24 Листопада, 2021
Даний салат не тільки ефектно виглядає, але і має приголомшливий смак! Ніжний, соковитий і шалено смачний салат не залишить байдужим жодного гостя. Легкої пікантності йому додасть морква по-корейськи, а яйця додадуть ніжності.
Інгредієнти:
- 300 г моркви по-корейськи
- 250 г вареного філе курки
- Одна банка консервованої кукурудзи
- Чотири варених яйця
- Один огірок
- 200 г сиру
- 100 г зеленої цибулі
- Майонез
Приготування:
- В першу чергу потрібно зварити філе, а після охолодження поріжте його на маленькі шматочки.
- Яйця теж відваріть, охолодіть, очистіть і натріть за допомогою терки з великими отворами.
- Зелену цибулю промийте, просушіть і дрібно посічіть.
- Сир натріть за допомогою терки з дрібними отворами.
- Огірок невеликого розміру наріжте дрібно і відставте в бік. Він потрібен для прикраси.
- Вам знадобиться роз’ємне кільце, діаметром бажано 16 см. За допомогою нього ви будете формувати салат. Встановіть всередині кільця ацетатну плівку і можете приступати до формування страви.
- На дні тарілки робіть майонезну сіточку і покладіть курочку, рівномірно її розподіливши. Нанесіть знову майонезну сіточку.
- Порада! Для того, щоб салат добре зберігав форму, майонез необхідно наносити по краю кожного шару салату.
- Наступним шаром викладіть зелену цибулю.
- Тепер черга моркви по-корейськи, розподіліть її рівномірно. Трохи залиште морквини, щоб прикрасити салат. зробіть майонезну сітку.
- Четвертим шаром йдуть яйця, гарненько їх розрівняйте. Теж нанесіть сіточку майонезу.
- Вилийте рідину з банки з кукурудзою і рівномірно висипте зверху яєць. Знову майонезна сіточка.
- Останнім шаром буде сир. Посипте ним зверху кукурудзу, розрівняйте і розподіліть по всій поверхні.
- Тепер залишається тільки прикрасити салат.
- Для того, щоб зробити коло з моркви по-корейськи, по центру салату поставте склянку. Навколо цієї склянки викладіть моркву рівномірним шаром.
- Приберіть стакан і встановіть чарку. Навколо неї викладіть огірки.
- У незаповнену серединку насипте кукурудзи.
- Після цього помістіть салат на кілька годин в холодильну камеру, щоб він просочився.
- Перед тим, як подавати салат, приберіть кільце і зніміть акуратно плівку.
Салатик виглядає дуже красиво і шалено смачний! Він сподобається всім без винятку!
Джерело:
skarbnychka-retseptiv.com.ua