Готую пиріг «Для ледачих»: витрачаю 5 хвилин свого часу, а інше робить духовка
Пиріг готується настільки швидко, що ви й не помітите, як його зробите. Для начинки беріть будь-які фрукти і ягоди, консервовані та свіжі, морожені.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- яйця, 3 шт;
- цукор, 200 г;
- ванілін;
- сіль дрібка;
- вершкове масло розтоплене і охолоджене, 75 г;
- сметана, 150 г;
- борошно, 240 г;
- розпушувач, пакетик;
- начинка.
Приготування:
- Яйця збиваємо з сіллю і цукром до пишності і густої маси. За смаком додаємо ванілін.
- Вливаємо розтоплене і остигле вершкове масло і сметану кімнатної температури. Збиваємо міксером до однорідності.
- Борошно змішати з розпушувачем і просіваємо в масу, вимішуємо тісто.
- Змішуємо тісто з шматочками персиків або ананасами, будь-якими ягодами та іншими наповнювачами на ваш смак.
- Форму для запікання застеляємо пергаментом і викладаємо тісто, розрівнюємо.
- Випікаємо при 180 градусах близько 35 хвилин. Готовність перевіряємо шпажкою.
Остиглий пиріг посипаємо цукровою пудрою або поливаємо розтопленим шоколадом. Можна зробити швидкий крем зі сметани або вершків з цукровою пудрою.
