Картопляний Кугель. Смачна і бюджетна страва

Інгредієнти:

• Картопля – 1 кілограм
• Яйця – 3 штуки
• Соняшникова олія – 40 мілілітрів
• Цибуля – 1 штука
• Крохмаль – 1-2 столові ложки
• Сіль – 1 чайна ложка
• Чорний перець – за смаком
• Часник – 2 зубчики

Приготування:

1. Очистіть картоплю і натріть на великій тертці, цибулину натріть на дрібній тертці, часник пропустіть через прес і додайте до картоплі.
2. Потім додайте сіль і перець, додайте яйця і ретельно розмішайте.
3. У картопляну масу додайте одну ложку крохмалю і знову перемішайте.
4. Змастіть дно форми для випікання соняшниковою олією, викладіть картоплю, розрівняйте, зверху додайте ще олії.
5. Випікайте картопляний кугель при 200 градусах 60 хвилин.