Картоплю більше не смажу, тому що знайшла кращий і смачніший рецепт
Дуже простий у приготуванні. Така смачна і ситна страва не залишить Вас байдужими!
Інгредієнти:
- Картопля – 10 шт.
- Ковбаса – 150 г
- Зелена цибуля
- Сир – 150 г
- Яйця – 2 шт.
- Сіль перець
Приготування:
- 10 великих картоплин промити під проточною водою . Кладемо на лист застелений пергаментним папером.
- Поливаємо кожну картоплю соняшниковою або оливковою олією.
- Посипаємо меленим перцем і приправою за смаком.
- Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку запікатися до готовності, поки вона не стане м’якою.
- Як тільки картопля приготувалася, зрізаємо верхівки.
- Дістаємо середину і кладемо її в миску, вона нам знадобиться для начинки.
- Нарізаємо 150 г будь-якої ковбаси на Ваш смак. Декілька пір’їнок зеленої цибулі або половинку цибулі порей також нарізаємо.
- Ковбасу та цибулю відправляємо в миску з картоплею. Додаємо 150 г твердого тертого сиру.
- Додаємо два курячі яйця. Солимо на свій смак. Перемішуємо до однорідності.
- Заповнюємо серединку картоплі начинкою.
- Відправляємо картоплю в розігріту до 180 градусів духовку на 10 хвилин.
Смачного!
