Консервована диня на зиму. Смак як у ананасів

Консервована диня виходить шалено смачною і ніжною. Заготовте її на зиму і насолоджуйтеся неймовірним смаком дині весь рік.

Інгредієнти:

• Велика диня – 1 штука
• Лимонна кислота – 1 чайна ложка
• Цукор – 500 грам

Приготування:

1. Помийте, очистіть від насіння і шкірки диню. Наріжте шматочками приблизно по 4 сантиметри.
2. Візьміть 5-6 баночок по 0,5 літра і заповніть шматочками дині.
3. Для сиропу висипте в літрову банку цукор і лимонну кислоту.
4. Налийте повну банку води, розмішуйте до повного розчинення цукру.
5. Вилийте в каструлю сироп, доведіть до кипіння. Розлийте по банках і стерилізуйте 10 хвилин з моменту закипання води.
6. Герметично закатайте банки. Переверніть верх дном і укутайте в теплу ковдру. Залиште на добу до повного охолодження, після перенесіть в підвал або поставте в холодильник.