Мариновані помідори за 3 години! Відмінна закуска до будь-якого столу

Мариновані помідори з пікантним смаком будуть готові вже через три години. Особливо смачно буде поласувати цією стравою з відварною молодою картоплею. Можна взяти дрібні черрі.

Інгредієнти:

помідори черрі – 500 г,
кріп і петрушка – 50 г,
гострий перець – на ваш смак,
часник – 3-4 зубчики.

Заправка:

цукор -1 столова ложка,
сіль – 0,5 чайної ложки,
яблучний оцет – 0,5 столової ложки.

Приготування:

Помідори ріжемо на 4 частини. Перекладаємо їх в невелику ємність. Краще взяти лоток з кришкою.
Пучок кропу і петрушки подрібнюємо ножем (можна додати кінзу). Додаємо зелень до помідорів.
Гострий перець – шматочок довжиною 3 см (нижня частина перцю) – дрібно січемо спочатку уздовж, а потім поперек, відправляємо до помідорів.
3-4 зубчики часнику гарненько давимо і відправляємо до помідорів.

Готуємо заправку:

З’єднуємо в ємності цукор, сіль, оцет. Старанно перемішуємо і гарненько поливаємо помідори. Акуратно (щоб не придушити помідори) перемішуємо овочі та зелень з маринадом.
Накриваємо контейнер кришкою, кілька разів струшуємо і відправляємо в холодильник мінімум на три години.