Медовик за 30 хвилин: ніхто навіть і не подумає, що це десерт “на швидку руку”

Представляємо вашій увазі рецепт відмінного медовика, який сподобається  всім.

Такий швидкий в приготуванні і всіма улюблений тортик виручить кожну господиню, коли гості на порозі. Складається він з простих інгредієнтів, потрібна мінімальна кількість витраченого часу і зусиль. Це просто ідеально для тих, у кого завжди багато справ. Зберігайте рецептик, готуйте і насолоджуйтеся.

Інгредієнти:

• 2 яйця
• 100 г цукрового піску
• 100 г меду
• щіпка солі
• 75 г вершкового масла
• 180 г борошна
• 10 г розпушувача
• 500 г сметани
• 75 г цукрової пудри
• 20 г ванільного цукру

Приготування:

1. Спочатку збиваємо яйця, сіль і цукровий пісок, використовуючи міксер.
2. Після чого додаємо вершкове масло, попередньо розтоплене, і мед. Добре все знову перемішуємо до однорідності.
3. Тепер об’єднуємо борошно і розпушувач. Перемішуємо і відправляємо до яєчної суміші. Міксером замішуємо тісто.
4. Потім беремо форму для запікання і застилаємо її пергаментним папером. Розподіляємо рівномірно підготовлене тісто і відправляємо в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів, на 10 хвилин.
5. Тепер беремося за приготування крему. Для цього в окрему ємність відправляємо сметану, цукрову пудру і ванільний цукор. Перемішуємо все до однорідності.
6. Після закінчення потрібного часу корж дістаємо з духовки і даємо йому охолонути. Після чого розрізаємо його на 4 однакові частини.
7. Потім укладаємо один на одного, рясно змащуючи кожен підготовленим кремом. Боки і верх торта також покриваємо ним.
8. Обрізки коржів подрібнюємо і присипаємо ними з усіх боків.
9. Відправляємо медовик буквально на пів години в холодильник для просочення.

Приємного апетиту!