Набагато крутіше шуби і олів’є. Салат “Наречена” на Новий рік

Простий салат з копченого курячого м’яса і плавленого сирка.

Інгредієнти:

• копчена курка – 300 г
• яйця – 4 шт
• плавлений сирок
• картопля – 2 шт
• цибуля за смаком (ріпчаста або зелений)
• майонез

Приготування:

1. Яйця і картоплю відварюємо, охолоджуємо.
2. Цибулю, якщо ріпчаста, ріжемо на дрібні  шматочки і маринуємо в кип’ятку і ложці оцту. Залишаємо на 15 хвилин, потім віджимаємо від зайвої рідини. Якщо ви берете зелену цибулю – просто нарізаємо її ножем.
3. М’ясо ріжемо дрібними шматочками, картоплю натираємо на грубій терці, відокремлюємо білки від жовтків і тремо в окремі ємності. Сир тремо на дрібній тертці.
4. Для більш ніжної консистенції салату, не потрібно шари трамбувати, просто викладайте їх і робіть над кожним сіточку з майонезу.
   • Перший шар – м’ясо.
   • Другий шар – цибуля.
   • Третій шар – картопля.
   • Четвертий шар – жовтки.
   • П’ятий шар – сирок.
   • Шостий шар – білки
5. Білки не змащуємо майонезом.
6. Накриваємо плівкою і відправляємо в холодильник на кілька годин.