Навчилася готувати скумбрію ще смачніше. Хитрість у маринаді

Скумбрія унікальна риба. Як не приготуй завжди вийде смачно. Я навіть не уявляю, що треба робити із цією рибою, щоб зіпсувати її.
Але нещодавно я дізналася новий рецепт приготування скумбрії – виходить дуже смачно .

Мій чоловік і діти не дуже люблять рибу, але від цього рецепту скумбрії прийшли в повне захоплення. Чому я надзвичайно рада.

А тепер поспішаю поділитися цим чудовим рецептом з Вами.

Інгредієнти:

• Скумбрія – 2 штуки;
• Цибуля ріпчаста – 2 головки;
• Сметана – 2 ложки столові;
• Гірчиця   – 2 ложки столові;
• Соєвий соус – 2 столові ложки.

Приготування:

Скумбрію нарізати шматочками завтовшки приблизно 1,5 – 2 см і скласти в пакет.

Приготувати маринад з

• сметани;
• гірчиці;
• соєвого соусу.

Готовим маринадом залити рибу у пакеті. Пакет використовувати набагато зручніше.

Скумбрія повинна маринуватись приблизно годину.

Потім у посуд для запікання викласти цибулю, нарізану півкільцями.

На цибулю – шматочки скумбрії.

І поставити в духовку на 20 – 25 хвилин.

Рибка готова!

Смачного!