Навіщо пекти звичайні млинці, коли в тісто можна додати сир та зелень.

Якщо набридли звичайні млинці, то можна трохи вдосконалити рецепт і приготувати млинці із сиром та зеленню. Вони дуже смачні, їх просто готувати, сподобаються сім’ї!

Інгредієнти:

• молоко – 2 склянки
• яйця – 3 шт
• борошно – 200-250гр
• сир – 100-150гр
• сіль – 0,5 чайної ложки
• цукор – 1 чайна ложка
• розпушувач – дрібка
• зелень
• олія соняшникова – 1 ст.л. в тісто+для смаження

Приготування:

1. Зробимо тісто для млинців. Змішуємо в мисці яйця, цукор та сіль до однорідності.
2. Додаємо тепле молоко, кладемо борошно, змішане з розпушувачем (замість нього можна використовувати соду, гашену оцтом). Наливаємо трохи олії.
3. Тісто на млинці можете робити взагалі будь-яке. Я написала один із варіантів, як роблю я. Можливо у вас свій рецепт. Наприкінці додаємо сир, натертий на дрібній тертці, і зелень.
4. Ну і все, печемо млинці як завжди на розпеченій сковороді.
5. Через 15 хвилин сирні млинці із зеленню готові. Їсти їх потрібно відразу ж, тому у гарячому вигляді вони неймовірно смачні. Ось начебто звичайні млинці, але додали пару інгредієнтів – і вже зовсім інакше все. Але дуже смачно!

Смачного вам!