Ніжна рибка в гірчичному маринаді — цей смак просто зводить з розуму

Цього разу пропонуємо вам приготувати лосось. Це універсальна рибка. Її можна запікати, смажити, тушкувати, варити і вона буде однаково смачною. Подавати рибку краще в гарячому вигляді з лимоном і овочевим гарніром. Готувати ми її будемо з цікавим маринадом з гірчиці і лимонного соусу, повірте, це смачно.

Інгредієнти:

• 800 грамів філе лосося
• 2 столові ложки соєвого соусу
• 60 грамів вершкового масла
• 1 столова ложка лимонного соку
• 1 чайна ложка лимонної цедри
• 2 чайні ложки зернистої гірчиці
• 1 чайна ложка меду
• пів чайної ложки паприки
• пів чайної ложки чорного перцю
• солі
• зелень

Приготування:

1. Приготуємо маринад. У миску кладемо соєвий соус, додаємо розтоплене вершкове масло, гірчицю, лимонну цедру, мед, лимонний сік, паприку, чорний перець, сіль і подрібнену зелень. Все перемішуємо до розчинення меду.
2. Беремо деко, застелене пергаментним папером. Кладемо на нього філе рибки шкірою вниз, заливаємо маринадом.
3. Заготівлю відправляємо в духовку, розігріту до 180 градусів. Запікаємо протягом 15-20 хвилин.
4. Готову рибку дістаємо з духовки і подаємо до столу.

Страва виходить дуже смачною, тому таку рибку без сумнівів можна подавати до святкового столу.

Смачного!