«Ніжніший і смачніший за будь-який десерт»: повітряний пиріг до чаю на «швидку руку»
Сьогодні ділюся з Вами простим рецептом ніжного та неймовірно смачного пирога! Готується простіше простого і нашвидкуруч, без зайвого клопоту та проблем. Рецепт завжди рятуємо мене, коли «гості на порозі». Дуже раджу всім спробувати!
Інгредієнти:
- Яйця – 6 штук
- Молоко – 200 мілілітрів
- Соняшникова олія – 120 мілілітрів
- Борошно – 400 грам
- Розпушувач – 10 грам
- Цукор – 300 грам
- Варена згущене молоко – 3 столові ложки
- Грецькі горіхи – 100 грам
Приготування:
- У глибоку миску розбиваємо яйця, додаємо цукровий пісок і збиваємо міксером до світлої пишної маси (близько 3-4 хвилин). Додається олію та молоко (кімнатної температури). Все ще раз перемішуємо міксером.
- Додаємо просіяне борошно та розпушувач. Все перемішуємо міксером на максимальній швидкості.
- Форму застеляємо пергаментним папером і переливаємо тісто. Відправляємо в наперед розігріту до 170 градусів духовку – на 25 хвилин.
- Готовому пирогу даємо охолонути, знімаємо пергаментний папір і зверху добре змащуємо вареним згущеним молоком (можна замінити на густе варення).
- Посипаємо подрібненими волоськими горіхами.
