Практичний і смачний рецепт

Картопляні зрази з м’ясною начинкою виходять дуже апетитними і ситними, страва може бути повноцінним обідом або вечерею.

Інгредієнти:

  • картопля, 1 кг
  • масло вершкове, 50 г
  • сіль перець
  • сир чеддер, 100 г
  • борошно і сухарі панірувальні по 1 склянці

Для приготування начинки:

  • фарш, 400 г
  • цибуля 1 шт
  • сухарі панірувальні, 3 ст.л
  • яйце, 1 шт
  • сіль, чебрець, перець, паприка
  • олія соняшникова, 4 ст.л

Приготування:

  1. Картоплю відварюємо і перетворюємо в пюре з вершковим маслом і тертим сиром.
  2. Фарш заправляємо подрібненою цибулею, яйцем, сіллю та іншими спеціями за смаком, дрібно нарізаною зеленню і продуктами, зазначеними в переліку інгредієнтів.
  3. Формуємо невеликі котлетки і обсмажуємо до рум’яності.
  4. В охолоджену картоплю додаємо борошно, яйце і спеції, вимішуємо масу.
  5. З картопляного тіста робимо коржики і укладаємо котлету.
  6. Тепер в три окремих ємності насипаємо борошно, розбиваємо 3 яйця і висипаємо панірувальні сухарі.Практичний і смачний рецепт. Розміщуємо котлети всередину пюре і смажимо: нова страва
  7. Обвалюємо заготовки по черзі в борошні, потім в яйці і сухарях.
  8. Обсмажуємо в великій кількості олії і викладаємо на тарілку.Практичний і смачний рецепт. Розміщуємо котлети всередину пюре і смажимо: нова страва

Такі зрази виходять дуже смачними, до них ще можна зробити домашній соус з гірчиці, майонезу, часнику і кропу.

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам:

Enable referrer and click cookie to search for pro webber