Проста морквяна закуска: економічний варіант на святковий стіл. З’їдається першою
Це один із найстаріших і класичних салатів. Салат-намазка виходить корисною, пікантною та гострою, просто дивовижною.
Інгредієнти:
- морква, 1 шт
- яйце, 1 шт
- сир твердих сортів, 50 г
- часник, зелень, майонез
Приготування:
- Моркву натираємо на великій тертці, сир натираємо на середній.
- Часник видавлюємо через прес або натираємо на тертці, подрібнюємо зелень.
- Сир твердий можна замінити плавленим, так салатик також виходить смачним і ніжним.
- Змішуємо всі продукти та заправляємо майонезом.
Цей салат часто використовується як намазка для бутербродів і можна наповнювати цією масою тарталетки для святкової подачі. Ще один варіант подачі: це крем із маси в закусочних тортах, він надає особливого смаку та ноток пікантності.
Дуже поєднується з курячою печінкою, свинячою, грибами обсмаженими. Обсмажені печериці з цибулею та кропом також додають у цей салат, виходить новий, але оригінальний смак і таку намазку можна використовувати для лаваша, зробивши рулети, залишивши їх на кілька годин у холодильнику. Потім ріжемо красивими скибочками та подаємо до столу.
Буде красиво, апетитно та ситно.
Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.
