Рецепт панкейків на молоці
Запевняємо, ви будете в захваті від цих американських млинчиків! Всім смачного!
Рецепт панкейків на молоці
Інгредієнти:
- 1,5 склянки борошна вищого сорту
- 1 куряче яйце
- 1 стакан теплого молока
- 8 г ванільного цукру
- 1 чайна ложка розпушувача для тіста
- 3 столових ложки цукру
- 1/3 чайної ложки солі
- 2 столових ложки рафінованої олії
Приготування:
- Міксером потрібно збити куряче яйце з цукром, сіллю і ванільним цукром до побіління. Потім вливаємо тепле молоко і продовжуємо збивати на високій швидкості до появи піни. Додаємо рослинну олію і знову збиваємо.
- Після цього змішуємо борошно з розпушувачем для тіста і просіюємо в молочну масу. Ретельно перемішуємо на низьких оборотах міксера. Також можна це зробити ложкою.
- Тісто має вийти трішки рідшим , ніж на оладки.
- Ложкою акуратно наливаємо тісто на розігріту сковороду. Зверніть увагу, що готуються панкейкі на сухій сковороді. Тому вони виходять нежирними і ніжними.
- Перевертаємо на інший бік панкейки, як тільки тісто почне пузиритися.
Краще сніданку, ніж пористі повітряні панкейкі зі сметаною або варенням годі й чекати. Мало того, що інгредієнти дуже прості, так ще і готується страва швидко і без проблем.
