Рецепт взяла у турецької сусідки. Ці продукти точно є у вас в холодильнику

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

• капуста – 500 г;
• яйця – 3 шт;
• сіль, перець, зелень;
• сметана або натуральний йогурт, кефір – 200 г;
• розпушувач – 10 г;
• борошно – 150 г;
• кунжут.

Процес приготування

1. Яйця збиваємо трохи віночком, вливаємо сметану або йогурт, кефір на ваш смак. Солимо до смаку, перчимо і додаємо інші спеції, які ви часто використовуєте для овочевих запіканок.
2. Борошно просіваємо і всипаємо в тісто, вимішуємо віночком до однорідності.
3. Додаємо розпушувач. Виходить рідке тісто, як для млинців.
4. Капусту дрібно шаткуємо і змішуємо з зеленою цибулею і кропом. За смаком солимо.
5. Форму для запікання змащуємо маслом і викладаємо рівним шаром капусту, заливаємо її тістом, намагаючись рівномірно розподілити.
6. Духовку розігріваємо до 180 градусів, ставимо форму і запікаємо страву близько 40 хвилин.
7. Кунжутом посипайте за смаком і бажанням.
8. Подаємо зі сметаною та іншими домашніми соусами, дуже смачно з картопляним пюре.