Рулетики з крабових паличок – чудова закуска

Дуже красива і ефектна закуска з крабових паличок. Вона відмінно виглядає на святковому столі, виходить смачною і дуже апетитною. Ця проста закуска точно буде вам до смаку і ви станете готувати її не тільки до свята.

Інгредієнти:

• 200 грам крабових паличок
• 100 грам помідорів «Черрі»
• салатне листя
• петрушка

Для начинки

• 4 курячих яйця
• 100 грам сиру
• 1 зубчик часнику
• 3 столові ложки майонезу

Приготування:

1. Яйця відварюємо круто, очищаємо від шкаралупи, а потім ділимо на білки і жовтки. Білок натираємо на дрібній тертці. Точно також чинимо з жовтками.
2. На дрібній тертці натираємо сир, кладемо в миску, додаємо білки і видавлюємо через прес 1 зубчик часнику. Додаємо майонез і перемішуємо.
3. Беремо крабову паличку, розкручуємо і рівномірно розподіляємо. А потім звертаємо в рулет. Точно також чинимо з іншими паличками.
4. Кожну начинену крабову паличку зверху змащуємо майонезом і вмочаємо в жовток.
5. На тарілку викладаємо салатне листя. Помідори «Черрі» розрізаємо на 2 половини.
6. На салатне листя по колу викладаємо крабові палички, між ними помідори і прикрашаємо зеленню. Готову закуску подаємо до столу.